基礎科

無料体験レッスン


土曜日クラス授業風景

「おいしい料理を作ってみたい。でも、どうしたらいいの?」
と悩んでいる貴方……。
1年後には、友達にきっと差をつけられるほど、料理の達人になっているでしょう!!

お問合せ・お申込は、メールかこちらから。
日程は、こちらをご覧下さい ≫ クッキングスクール講座カレンダー
入会金は1,000円(全コース共通)です。

時 間 木曜日:10時10分〜12時30分
土曜日:10時10分〜12時30分
料 金 月3回 \8,000
(1回毎は\3,000です)

≪レッスン詳細≫
 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
 *メニューが掲載されている内容と異なる場合がありますので、ご了承下さい。

1月のメニュー

第1週 第2週 第3週

日本料理

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西洋料理

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中国料理

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・紅鮭の野菜あんかけ
・もちの煮おろし
・五目白和え

・ビーフストロガノフ
・バターライス
・フランスパンのポテトサラダ詰め

・肉団子のもち米蒸し
・鶏肉とカシューナッツの炒め物
・黒あん入りごま風味もち


2月のメニュー

第1週 第2週 第3週
西洋料理

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中国料理

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日本料理

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・ベジタブルキッシュ
・田舎風イタリアンスープ
・りんごのベニエ

・キャベツと豚肉のみそ炒め
・春雨と野菜のスーブ
・白菜の甘酢漬け

・茶巾ずしとふくさずし
・ぶりのきじ焼き
・はまぐりしんじょの吸物


3月のメニュー

第1週 第2週 第3週

日本料理

拡大

西洋料理

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中国料理

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・牛肉のうの花巻き
・ほうれん草のごま和え
・桜もち

・ロールキャベツのトマト煮
・ジャーマンポテト
・ストロベリーババロア

・麻婆豆腐
・さやえんどうといかの炒め物
・かにのトースト揚げ


4月のメニュ

第1週 第2週 第3週

西洋料理

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中国料理

拡大

日本料理

拡大

・ハンバーグ
・あさりのワイン蒸し
・春野菜のコンソメ

・レタスの挽肉包み
・揚げワンタンの甘酢あん添え
・海鮮とそら豆のごま和え

・たけのこご飯
・さわらの西京焼き
・柏もち


5月のメニュー

第1週 第2週 第3週
西洋料理

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中国料理

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日本料理

拡大

・スパゲティーカルボナーラ
・グリーンアスパラガスのサラダ
・シュークリーム

・揚げ魚の甘酢あんかけ
・蒸し鶏と貝割れ菜の和え物
・豚肉とザーサイのスープ

・さやいんげんの天ぷら
・たけのこといかの木の芽和え
・牛バラ肉の和風サラダ


6月のメニュー

第1週 第2週 第3週
中国料理

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日本料理

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西洋料理

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・辛みみそそば
・かに玉
・タピオカのココナッツミルクコーヒー風味

・なすの挽肉はさみ揚げ
・きんぴらごぼう
・豚汁

・ポテトコロッケ
・ソフトサラミのマリネ
・グレープフルーツゼリー


7月のメニュー

第1週 第2週 第3週

日本料理

拡大

西洋料理

拡大

中国料理

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・七夕そうめん
・かぼちゃの含め煮
・抹茶ようかん

・なすとトマトのグラタン
・じゃがいものカレーサラダ
・ヴィシソワーズ

・マグロとトマトの炒め煮
・肉まん
・とうもろこしのスープ


8月のメニュー

第1週 第2週 第3週
日本料理

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西洋料理

拡大
中国料理

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・ちくわのチーズ揚げ
・米なす田楽
・枝豆ととうもろこしの梅肉和え

・夏野菜のカレー
・かにとみょうがのスパゲティーサラダ
・黄桃のクレープ

・冷やし中華そば
・南国風バナナ巻き
・中華風冷や奴


9月のメニュー

第1週 第2週 第3週
日本料理
9月日本料理
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中国料理

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西洋料理
9月西洋料理
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・福袋の煮物
・なすのスタミナ漬け
・春菊の和え物
・三色おはぎ

・五目チャーハン
・トマトのスープ
・杏仁豆腐

・クラブハウスサンドイッチ
・トマトのポタージュ
・かぼちゃのプリン


10月のメニュー

第1週 第2週 第3週

西洋料理

拡大

日本料理

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西洋料理

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・白身魚のカレームニエル
・野菜のベーコン巻き
・秋野菜のサラダ

・和風かにシューマイ
・しめ卵のあんかけ
・さつまいもの茶巾絞り

・とんかつキノコソース添え
・つけ合わせアラカルト
・にんにくのスープ


11月のメニュー

第1週 第2週 第3週
中国料理

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日本料理

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中国料理

拡大

・焼きビーフン
・白身魚とにらの卵焼き
・さつまいものあめ炊き

・手まりずし
・ぶりと野菜のかす汁
・かぶら蒸し

・帆立て貝のミルク炒め
・焼き豚
・大根と揚げ鶏のスープ


12月のメニュー

第1週 第2週 第3週
日本料理

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西洋料理

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中国料理

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・親子焼き
・筑前煮
・栗きんとん
・柿なます

・仔牛肉の生ハムのせローマ風
・帆立て貝のコキール
・ビッシュ・ド・ノエル

・揚げ鶏肉のレモンあんかけ
・白身魚のゆば巻き揚げ
・白菜の挽肉蒸し

 

【講座風景】
講座風景
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